05.-31. Mai 2020 - Webinare für die Lebensmittelbranche

Spryker Webinare: Food meets Tech

Germany

Fokusthema Food

Webinare für & von Branchenexperten

Die zweite Auflage unserer Webinar-Weeks steht ganz im Zeichen der Lebensmittelbranche. Vielerorts als Gewinner der Krise gehandelt, aber dennoch ebenso vor zahlreichen Herausforderungen stehend wie andere Branchen, müssen die Chancen jetzt ergriffen und die besten Handlungsoptionen abgeleitet werden, um auch langfristig erfolgreiche Geschäftsmodelle zu etablieren bzw. das Business auf eine agile Basis zu stellen, die den externen Anforderungen immer wieder neu und angepasst gerecht werden kann.

Datum
05. – 31. Mai 2020

Location
Online via Zoom Webinar

Mit freundlicher Unterstützung von

Fakten zum E-Food Sektor in Deutschland

€0Mrd.
Umsatz
ca 0%
jährliches Wachstum
0 Mio
Deutsch kaufen Food online
€0Mrd.
offenes Marktpotenzial

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  • Christian Schober

    05.05.2020 – 11:00 Uhr

    Be the cook, not the visitor!

    Warum sich eine Agentur-Kooperation für Unternehmen wie METRO lohnt.

    METRO, Lautsprecher Teufel und Certeo verfolgen konsequent den Ansatz, einen immer größer werdenden Teil der zentralen technischen Shop-Entwicklung selbst in der Hand zu halten.

    Inwieweit passt das jedoch zu dem klassischen Dienstleister Agenturmodell und weshalb wird dieser Ansatz sogar proaktiv unterstützt? Christian Schober, Jan-Jacob Walburg und Niko Wilsmann haben die Antworten dazu.

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  • Bastian Halecker

    06.05.2020 – 11:00 Uhr

    Innovationsstrategien für den Food-Sektor

    Bastian ist einer der Gründungspartner der Innovationsberatung HUNGRY VENTURES und Professor für Entrepreneurship an der größten technischen Hochschule in Berlin. Innovative FoodTech Lösungen kombiniert mit gleichzeitig konkreten und pragmatischen Handlungsempfehlungen sind Kern seines Webinars.

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  • Kassenzone Podcast

    on demand

    Kassenzone Podcast-Aufzeichnung mit Roman Hartmann von Farmy.ch.

     

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  • Niko Wilsmann

    12.05.2020 – 11:00 Uhr

    Migration: die 6 häufigsten Mythen des Shopsystem-wechsels

    Wenn Sie sich für den Wechsel Ihrer Commerce-Technologie interessieren, landen Sie schnell beim Thema Migration – und damit im Bereich der Sagen, Märchen und Halbwahrheiten. Sie werden hören, Migration sei ein reines IT-Thema – ein Märchen. Sie werden wenig lesen zu agilem Projektmanagement in Migrationsprojekten – Sagen sind hier häufiger als Praxisberichte. Und alle Stakeholder werden Ihnen sagen, dass mit dem Wechsel automatisch alles besser wird – so zunächst nur die halbe Wahrheit.

     

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  • Florian Heinemann

    13.05.2020 – 14:00 Uhr

    Offene Q&A mit dem Venture- und Digitalexperten

    Wie kann Technologie helfen, zu den Gewinnern der Krise zu zählen”. Diese und viele weitere Fragen können Sie dem “Deutschen Digitalpapst”, zu dessen Venture Portfolio auch diverse Food-Beteiligungen zähl(t)en, live stellen. Nach der Anmeldung zum Webinar erhalten Sie zudem zudem die Möglichkeit, Ihre Fragen schon im Vorfeld einzureichen.

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  • Moritz Mann

    14.05.2020 – 11:00 Uhr

    MVP Entwicklung für FoodTech-Unternehmen

    Das Bauen von MVPs ist für viele Unternehmen jetzt das probate Mittel gegen die Krise.
    Innovation ist wichtiger denn je. Nur wer sich bewegt wird schnell herausfinden, auf welche neuen Modelle sich in Zukunft aufbauen lässt.

    Mit STADTSALAT sind wir vor 5 Jahren den Weg des absoluten Minimum Viable Products gegangen, und entwickeln mit Protofy heute nahezu jeden Auftrag so.
    Wir besprechen, was andere Unternehmen daraus für die aktuelle Situation lernen können.

     

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  • Moritz Crone-Rawe

    19.05.2020 – 11:00 Uhr

    „One Beef“ – Catering goes digital

    Die Corona-Krise hat vor allem die Gastronomie sehr hart getroffen – aber Unternehnen wie Rolling Taste geben nicht auf und suchen nach Ideen den Schaden der Krise zu verringern. In Zusammenarbeit mit der OMR und dem Züchter Peter hatte der Caterer für das OMR Festival 2020 die eigenen Herford-Rinder gezüchtet, geschlachtet, reifen lassen und zerlegt. Nach Absage des Festivals wurde daraus die Idee „One Beef“ geboren – ein Paket aus allen Teilen des Rindes „nose to tail“, bestehend aus rohen und küchenfertigen Produkten wird tiefgekühlt direkt geliefert. Geschäftsführer Moe berichtet im Webinar, wie er seine “Zwangsdigitalisierung” erlebt hat, welche Herausforderungen es gab und welche neuen Projekte bereits in den Startlöchern sind.

     

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  • Alexander Djordjevic

    20.05.2020 – 11:00 Uhr

    Den Kundenzugang ownen! Erfolgreiche D2C-Ansätze von Lebensmittelkonzernen

    Wer den Kunden versteht, entwickelt die richtigen Produkte und Services. Doch vielen Lebensmittelkonzernen, die traditionell ihre Waren über große Handelsketten indirekt vertreiben, fehlt der Kundenzugang. Gleichzeitig bedrohen Händler vermehrt durch Entwicklung von eigenen Handelsmarken die Regalflächen der Lebensmittelkonzerne. Höchste Zeit selbst an den Kunden digital an sich zu binden.

     

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